¿Cómo se evita la resaca?

En este artículo hablaremos de los mitos y leyendas para evitarla pero la resaca solo puede evitarse de un modo: Consumiendo con moderación y responsablemente y siempre acompañando la copa de una buena cena o comida, pero nunca en forma de atracón.

Cuando se ingiere alcohol de alta graduación o en altas cantidades, el hígado hace un sobre esfuerzo para asimilarlo y convertirlo en una sustancia inocua para el cuerpo. El 20% de ese alcohol se absorbe a través del revestimiento del estómago y el restante a través del intestino delgado. Y aunque el daño para el organismo tras un atracón sea cuantioso, la persona lo que siente al día siguiente es la resaca. Un malestar que se manifiesta con ojos rojos, dolores de cabeza, mucha sed, dolores musculares y/o abdominales y en algunos casos incluso diarrea.

Y esto se produce porque el cuerpo está deshidratado:

La resaca

Ante un día de resaca, se busca reducir el malestar y surgen mitos y leyendas como los siguientes, que se pueden encontrar con una simple búsqueda por internet:

Antes de la ingesta:

  • Comer pizza o pasta que ayuda a absorber el alcohol al contener altas cantidades de hidratos de carbono. (Lo que contribuye en realidad es beber con el estómago lleno)
  • Beber agua antes, durante y después de la ingesta. (Esto es verdad en parte, puesto que el cuerpo se deshidrata pero no ayudará a quitar la resaca si el consumo ha sido muy grande)
  • Hervir perejil y beberlo
  • Hacer un batido vegetal y beberlo

Durante:

  • Tomar solo un tipo de licor
  • Tomar bebidas isotónicas

Después:

  • Comer azúcar a cucharadas para compensar la pérdida de glucosa y despertar las neuronas
  • Hervir un limón con agua y beberlo con un poco de azúcar
  • Tomar alimentos que contengan vitamina B
  • Ducharse con agua caliente para eliminar las toxinas
  • Tomar pequeñas cantidades de alcohol al día siguiente
  • Comer higos, apio, cítricos, aguacate, berros, etc.
  • Una copita de coñac
  • Tomar una cucharada de aceite antes de beber
  • Mezclar el alcohol con agua
  • Tomar una aspirina antes de acostarse
  • Tomar café
  • Tomar una cerveza muy muy fría antes de dormir

Desde esta publicación no hemos encontrado ningún artículo científico que hable de la resaca. Resulta curioso encontrar múltiples remedios caseros, naturales, etc. divulgados por la población, mientras que no existen estudios con evidencia científica sobre esta temática. Los pocos que hay se limitan a definir qué es y cómo afecta a los órganos del cuerpo. La revista British Medical Journal destaca que “aunque hay muchos artículos que hablen de los efectos de del alcohol, no hay ninguno que hable de la resaca”. Dice que “esta falta de interés en investigar sobre esta materia puede deberse a que casi todo el mundo está familiarizado con los síntomas de la misma, a pesar de que se sabe que afectan muy negativamente a la economía por las consecuencias orgánicas que presenta el abuso de alcohol al día siguiente en el organismo”.

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Mireia Pascual Mollá
Editora de la Revista InDependientes. Además periodista en gabinete de prensa de Socidrogalcohol y CAARFE. Coordinadora de la campaña #RompeElEstigma. Monitora y periodista en GARA Alcoy. Colaboradora de Radio Alcoy, El Gratis y Hoja del Lunes. Miembro del Instituto de Investigación en Drogodependencias de la UMH y secretaria técnica de la publicación Health and Addictions. Vocal de la Junta de la Asociación de la Prensa de Alicante y miembro de la Asociación Nacional de Informadores de Salud.